Beste Collega,
Sedert 1994 organiseert Keurbroederschap “De Witte Ranke” de culinaire wedstrijd “Beste junior kok De Witte Ranke”, een hoogstaande wedstrijd rond Poperingse hopscheuten met een zeer mooie laureatenlijst, denk maar aan Koen Devos, Tim Boury, Angelo Rosseel, …
Door een samenloop van omstandigheden van de laatste 2 jaar zag het bestuur van De witte ranke het niet meer zitten om deze wedstrijd te organiseren.
Omdat wij deze wedstrijd te belangrijk vinden voor het promoten van onze Poperingse hopscheuten heeft het bestuur van Horeca Poperinge-Heuvelland, uiteraard in samenspraak met De witte ranke, de organisatie nieuw leven ingeblazen, een nieuw reglement, nieuw logo, nieuwe juryleden en een nieuwe proclamatieformule moeten het wedstrijdniveau van weleer evenaren.
Het zou ons, horecamensen, deugd doen mocht jijzelf, een lid van jou brigade, stagiair of culinaire kennis inschrijven voor onze wedstrijd!
Vriendelijke groeten,
Bert Recour | Gilles Demeere | Jonas Desmet | Glenn Bondue | Dirk Battheu | Filip De Brandere Ronny Beyens | Greet Carton | Freddy Dequeker | Marijn Struye | Enzo Sabbe | Bart Wemaere
Geert Pyck | Bertrand Pouseele | Sabien Battheu | Dina Vroman-Desmet
ten laatste tegen 9 maart
en proeverij, de andere 5 borden gaan naar de proefjury dat bestaat uit 10 personen, geselecteerd door de organisatie.
Kandidaat |
Gerecht 1 |
Gerecht 2 |
1 |
11h30 |
12h45 |
2 |
11h45 |
13h00 |
3 |
12h00 |
13h15 |
4 |
12h15 |
13h30 |
5 |
12h30 |
13h45 |
Meegekomen familie, fans,… kunnen de receptie bijwonen, mits een inleg van 40€ pp.
Door hun inzending verklaren de deelnemers zich akkoord met het reglement en geven zij toestemming hun ingezonden recepten gratis en vrij van rechten beschikbaar te stellen voor promotiedoeleinden.
Steeds bereid voor het verschaffen van extra informatie,
Voorzitter Horeca Poperinge-Heuvelland,
Bert Recour
Bestel nu uw waardebons per € 10 of via
Deze waardebon kan als betaalmiddel worden gebruikt bij alle leden van VZW Horeca Regio Poperinge-Heuvelland. De lijst van de horecaleden vindt u hier.
© HorecaRegioPoperinge.be is een website van Horeca Regio Poperinge VZW | BTW BE0431.823.610
Bert Recour,
0475 94 31 27
Freddy Dequeker,
0478 50 54 26
Cooked and Spiced by Tasty Creations
Powered by LMD